M&M’S COOKIES! (ottimi per Carnevale!!!)

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Gli m&m’s cookies sono dei biscotti golosissimi e super colorati che faranno felici i vostri bambini, e non solo! :) La ricetta è simile a quella dei cookies americani, solo che si sostituiscono sostituito le gocce di cioccolato con questi confettini meravigliosi.

Gli m&m’s cookies possono essere preparati con qualsiasi tipo di m&m’s o con gli smarties, e lo zucchero di canna può essere sostituito con lo zucchero bianco.

Per evitare che i confettini si sciolgano durante la cottura potete o fare dei biscotti piu’ piccoli (che quindi cuociano in meno tempo ed evitino agli m&m’s di scolorirsi).

Ingredienti

 200 g di farina 
 70 g di zucchero bianco
 40 g di zucchero di canna 
 90 g di burro a temperatura ambiente
 1 uovo 
 10 g di lievito per dolci 
 200 g di m&m’s 

 Procedimento

Lavorate i due zuccheri con il burro, aggiungete le uova e poi la farina e il lievito setacciati. Aggiungete le m&m’s e mescolate. 

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Formate delle piccole palline di impasto e disponetele ben distanziate in una teglia da forno (ricoperta di carta forno). Infornateli a 180° per 10/15 minuti (quando diventano leggermente dorati). Tirateli fuori e lasciate raffreddare bene prima di servirli! 🙂

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