BISCOTTI AL CIOCCOLATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO!

Questi sono dei biscottini deliziosi e facilissimi da fare, divertenti anche da preparare con i bambini che si divertiranno un mondo!! 🙂

biscotti-cioccolato

Ingredienti
– 250 gr di farina
– 100 gr di burro
– 70 gr di zucchero
– 2 uova
– 80 gr di cacao amaro in polvere
– 100 gr di gocce di cioccolato fondendente
– 1 bustina di lievito

Preparazione
Ammorbidite il burro e montatelo con lo zucchero: mescolatelo con un cucchiaio di legno fino a quando otterrete una spuma soffice e quasi bianca.

Aggiungete quindi le uova e la farina setacciata. Mescolate delicatamente e aggiungete anche il cacao in polvere setacciato. Unite le gocce di cioccolato fondente (se non avete le gocce di cioccolato potete utilizzare del cioccolato in barretta sminuzzato grossolanamente con un coltello).

Aggiungete per ultimo il lievito e mescolate per uniformare il composto: coprite l’impasto dei biscotti con della pellicola e lasciate riposare in frigo per circa 40 minuti. Stendete su una teglia un foglio di carta da forno e aiutandovi con due cucchiai fate delle piccole palline ben distanziate tra loro.

Infornate a 180° per circa 15 minuti: una volta cotti, estraeteli dal forno e fateli raffreddare per qualche minuto. Servite ancora tiepidi e con una spolverata leggera di zucchero vero.

Gnamm!! 🙂

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