Muffin Classici e…..SEMPLICISSIMI!!!

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Ciao a tutti!!
Oggi voglio proporre una delle mie ricettine preferite, i classici muffin! Questa è una ricetta suggerita da un’amica di mia mamma, ed è davvero di una semplicità incredibile! La ricetta che vi propongo è base, poi secondo il vostro gusto e cosa avete in casa potete personalizzarla, vi aggiungo qualche spunto alla fine! 😉

Ingredienti
150 gr di zucchero
2 uova
100 gr di burro sciolto
250 gr di farina
1/2 bustina di lievito
9 cucchiai di latte
2 bustine di vanillina

Procedimento
Basterà semplicemente mescolare tutti gli ingredienti insieme, nell’ordine in cui li ho scritti.
Verso l’impasto nei pirottini che avrò posizionato all’interno dello stampo per muffin e inforno a 180° per 20 minuti…semplice no?!

A questa base si possono aggiungere vari ingredienti, vi propongo quelle che preferisco 🙂


1 GOCCE DI CIOCCOLATO
Ne basteranno 100gr aggiunte al composto, et voilà

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2 FRUTTA FRESCA
Possono essere mele a pezzetti (con un pizzico di cannella saranno fantastici!!), fragole, lamponi o mirtilli…quello che vi piace di più!!

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3 CUORE MORBIDO DI NUTELLA O CIOCCOLATO
Una volta versato l’impasto nei pirottini, basterà prendere un cucchiaino di Nutella o un cioccolatino e lasciarlo cadere al centro dell’impasto! Mmm…golosissimo!!

Queste le mie proposte di oggi! 😉 Fatemi sapere se vi sono piaciute e se le avete provate!!

Un bacione a tutti!!

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